この秋、阿佐ケ谷駅より徒歩5分。パールセンター商店街内にてシェアキッチンをOPENするべく絶賛準備中です！「挑戦者を応援する場をつくる」という想いのもと、阿佐谷に縁を持つメンバーで開業することに至りました。

　メンバーは、阿佐ヶ谷を拠点に「お酒とごはん。サンダルキッチン」「おかえり酒場 さんだるきっちん」「草鞋ベーカリー / ニソクノワラジ」の4店舗のほか、を運営するほか、シェアハウスや結婚相談所、100人キャンプなど「人が繋がる場所作り」をテーマに幅広い事業を展開する、鈴木 伸弥。

　本物件の大家である母親をはじめ、家族・親族の地域基盤を持ち、実家のテナントが空いたことをきっかけに、「単に貸しに出すのではなく、地元のために活かせないか」という想いから開業を決心に至った、阿佐谷生まれ阿佐谷育ちの高橋 篤。

　そして、弊社代表の柴田も参画いたします。

　飲食店の開業を目指されている方をはじめ、趣味の料理やコーヒーなどを提供してみたい、副業で気軽に間借り営業してみたい、スポットでスナックやりたい…。そんな気持ちを後押しし、地域の新たなコミュニティーも生むことができたらと思ってします。

　なお、単なる場所貸しにとどまらず、飲食、ファイナンス、デザインと本プロジェクト創業メンバーの得意と実績を活かした伴走支援も展開予定。現役のプロフェッショナルより、メニュー開発やオペレーション、資金運用や広報などをサポート。乞うご期待！